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【养生厨房】今日菜品——养生鸡丝小汤饺儿

原标题:【养生厨房】今日菜品——养生鸡丝小汤饺儿

【今日看点】

平日的饺子都是两口一个,今天何大厨教给您一个不一样的迷你袖珍小饺子,不仅一口能吃三个,而且制作方便、省时省火、一开就得!这汤里还有满满的鸡丝,格外鲜香可口。此外,很多叔叔阿姨都喜欢用参来调养身体,在这个秋天如果怕燥热,还想要用参来补养的话,今天张老师保温杯里的这种参最适合不过了,清凉不燥热,与今天的鸡汤虾胶小饺子寒热相济,非常适合。到底这种参是什么呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下吧!

【养生厨房】今日菜品——养生鸡丝小汤饺儿

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【养生厨房】今日菜品——养生鸡丝小汤饺儿

展开全文

食材:虾、鸡胸肉、西洋参、馄饨皮

【养生厨房】今日菜品——养生鸡丝小汤饺儿

专家:

张晋 西苑医院治未病中心主任

何亮 中国烹饪大师

【做法剧透】:

步骤1:虾仁剁碎,放入胡萝卜碎、西兰花碎、姜末,加盐搅打上劲;

【养生厨房】今日菜品——养生鸡丝小汤饺儿

步骤2:馄饨皮一分为四,均匀铺开,洒少量水,放上馅儿如图包制;

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步骤3: 料码,鸡胸肉煮熟,捶打松散成鸡丝,放入碗中,加盐、胡椒粉、葱花、香油做底。饺子下锅,开锅后十秒即可捞出,在料码上淋上饺子汤,再倒入小饺儿即成。

【养生厨房】今日菜品——养生鸡丝小汤饺儿

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