【养生厨房】今日菜谱《长寿一锅香》

原标题:【养生厨房】今日菜谱《长寿一锅香》

【养生厨房】今日菜谱《长寿一锅香》

今日看点:

北京延庆有个长寿岭,80多岁的老人在这里很常见。据说有延年益寿三宝:一茶一果一菜。茶为长寿岭的待客饮,清香甘甜清燥热;果形如枸杞,味道酸甜助消化;菜似干萝卜条,长能织成一米麻花辫;大厨用它们做一道长寿一锅香,三种神秘食材到底是什么?如何制作一锅香?赶快走进今天金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》了解一下吧!

食材:

剔骨肉、干葫芦条、干沙棘、甜面酱、蒜蓉辣酱、北豆腐

嘉宾:

沈 晨 北京中医医院脾胃科副主任医师

贾月星 中国烹饪大师

【养生厨房】今日菜谱《长寿一锅香》

【做法剧透】:

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步骤1:剔骨肉油煸至金黄,加入葱姜蒜片炝锅,放入提前温水浸泡两小时的葫芦条,煸炒出香味。调味仅需适量甜面酱、蒜蓉辣酱和料酒。

【养生厨房】今日菜谱《长寿一锅香》

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步骤2:加入三五颗干沙棘、北豆腐和适量温水炖煮30分钟即可。

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