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星辉开户【QQ223345】原标题:大鱼大肉吃太多?教你3招解腻 、消食还护胃

过年期间,满桌子都是肉肉肉 ,每次吃完都觉得很腻!

油脂所含的热量最高,1克即可产生9000大卡的热量 。所以,吃多了油腻的东西 ,不仅长胖,星辉开户【QQ223345】还影响身体健康。

那有什么食物可以帮助我们解油腻呢?答案就在下文,一起看看吧!

餐桌上的解腻好物

水果类

水果是解腻的好帮手 ,它们含有 1.2%粗纤维和0.5%有机酸 ,能够促进胃肠蠕动,起消化、去油腻的作用。其中, 酸性水果的解腻效果最好 ,因为它们含有的酸性物质在一定程度上帮助人体分解脂肪 。

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猕猴桃:高蛋白饮食后吃

在高蛋白饮食后,吃一个猕猴桃效果好。它含有的猕猴桃碱可加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收 ,促进消化,缓解胀腹感。

橙子:热量和糖分低

橙子的热量和糖分含量低,分别是48大卡和11.1克 ,并且含有大量的纤维素 。饭后来一个橙子或一杯橙汁,对我们的肠胃好 。

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菠萝:帮助肉类消化

菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶,能分解蛋白质、有效地溶解脂肪 ,特别是帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。

特别提醒:大家记得水果要在饭后1小时后再吃。吃饱后马上吃水果,果糖不能及时进入肠道 ,以致在胃中发酵成有机酸 ,引起腹胀 、腹泻 。

蔬菜类

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蔬菜在我们的日常膳食中占比大,像 钾、钠、镁 、钙等人体无机盐的重要来源是蔬菜。而大鱼大肉后用蔬菜来解腻,能起到中和的效果。

韭菜:适合高血脂患者

韭菜富含胡萝卜素和纤维 ,让胃肠蠕动,帮助通便 。在饭桌上增加一碟韭菜炒蛋,搭配着其他肉类菜式 ,吃起来更营养健康。

韭菜炒鸡蛋中含有的硫化合物和挥发油等营养成分,能促进血液循星辉开户【QQ223345】环,适合高血脂患者吃。

荠菜:不宜烹煮太久

荠菜同样能帮助我们饭后解腻 。荠菜的味道鲜美 、口感好 ,不仅可以用作饺子馅,还能简单煮熟吃。

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但要注意,荠菜不宜烹煮过长时间 ,否则会流失营养物质。荠菜性寒,体寒者不宜吃荠菜 。

玉米:膳食纤维丰富

玉米含有丰富的膳食纤维。偶然吃吃清甜可口的玉米去油腻,大人小孩都爱吃。或者制作成玉米羹 ,对我们的健康非常有益 。

特别提醒:能解腻的蔬菜很多 ,除了以上三种, 冬笋、大蒜、番茄 、花菜也都可以!

颜色深的蔬菜营养价值更高,其排序是: 绿色蔬菜→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜 。

其他解腻食物

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就餐时 , 搭配汤和凉菜吃,同样能起到解腻的作用。

本来汤水就有良好的“下火”作用,能减缓油腻感;凉菜一般多为酸辣口味 ,帮助降低高蛋白肉类的油腻感,吃饭更开胃。

怎样避开油腻感?

注意以下的良好饮食习惯,便可减少油腻感 。

1

坚持科学合理吃油、用油

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食用油是我们做菜必须用到的配料 ,影响着我们的身体健康。在日常烹饪当中,注意每天摄入食用油的量 不超过25克。

2

定时定量,就餐规律

过年期间 ,不按时吃饭会出现消化不良 。每天应坚持吃早餐,包括谷类食物 、鸡蛋、豆制品;正餐不应以糕点、甜食取代主 、副食。

3

就餐时,避免大量灌水

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一边进食一边喝水 ,影响胃的消化。最好在进食前后半小时内喝水 ,进食时尽量小口、分多次喝水 。

希望这些解腻方法对大家有帮助!

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