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无极5注册开户【QQ223345】原标题:不必去云南!比神仙水还鲜的云南蒸汽石锅鱼,在北京就能品尝到!

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店内装修非常别具一格

古朴雅致的木屋

搭配古色古香的木雕

以及身着彝族服饰的服务员

还有 悠扬的葫芦丝音乐

悬挂在天花板上的“篓篓”灯笼

无一不体现着独特的云南风味

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绿植盆栽也不少

且都很有设计感

穿插在整个餐厅

多了无极5注册开户【QQ223345】一丝大自然的气息

真有梦回云南之感

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在这样的环境仿佛可以

让忙碌的人暂时远离喧嚣

能单纯愉悦的享受美食

贪享一小会向往的生活

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当然,美好的环境也必要有地道的美味

才能与之相称~

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老汤菌菇蒸汽石锅鱼

店里的鱼都是养在池塘里的

现捞现杀,按斤称,不经过任何腌制

每条鱼都在两斤左右,足够吃!

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有钱鱼、湖团鱼、鲈斑鱼、胖头鱼

四种类型的鱼可供挑选

小早点的是湖团鱼

这种鱼没有什么刺

且肉质肥美,没有腥味~

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点完鱼就开始了变魔术似的蒸鱼过程啦

从云南运过来的云石打造的石锅

以草帽为盖,高温快煮

可以保留食物的原味

并且达到上佳的滋补效果

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仅需六分钟,就能快速将鱼肉蒸熟

揭开草帽的一瞬间

鱼肉的香气与汤汁的鲜美就沁入鼻息

让小早忍不住馋得口水直流~

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开吃前一定要先来一碗汤尝尝鲜

浓而不腻,口感还带着清甜的汤

细细品味,还有一丝甘甜

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再夹起一块滑嫩十足的鱼肉

蘸上云南独家秘制的蘸料

鱼肉的细腻肥妹配上酸辣爽口的配料

一口鲜香,一口麻辣,好不享受!

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鱼肉吃得差不多后

“蒸汽火锅”就上线啦

在汤底中放入青菜、肥牛、豆腐皮等配菜

吸收了鲜美汤汁的配菜

清新爽口的同时,也十分解腻

用作收尾刚刚好!

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版纳菠萝鸡

如果你和小早一样爱好酸甜口

那一定不要错过他们家的版纳菠萝鸡

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鸡肉切小块过油炸酥

搭配清新香甜的菠萝

再挂上糖醋汁

酸甜的口感,鲜艳的色泽

开胃又下饭极了!

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酸木瓜煮牛肉

酸木瓜是云南特有的食材

口味偏酸,夹着木瓜特有的果香

搭配细嫩的牛肉和其他佐料

一锅鲜辣酸爽的酸木瓜煮牛肉就出场了

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牛肉能更好的吸收汤汁

一口下去,尝尽其中精髓

再配合一碗酸酸的汤调气和胃

别提有多过瘾啦!

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黑三剁

黑三剁的“三”指的是皱皮椒、

黑大头和猪肉末

是小早最爱的下饭神菜了!

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把切成丁的红青辣椒和小碎肉

趁热浇到米饭上

猪肉细嫩,皱皮椒脆爽

大头菜比较有嚼劲

再配上甜糯的米饭

鲜、咸、辣、甜的口感在舌尖交织

想起来都忍不住流口水呢!

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石屏包浆豆腐

“云南十八怪,石屏豆腐烤着卖”

说的就是这款来自云南的石屏包浆豆腐!

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煎黄酥脆的包浆豆腐

光是卖相就知道这道菜的诱人之处

一口咬下去,竟是满口流浆

再配上微热的油和汤汁,香辣入味

小早差点把一盘子都吃光了~

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泡鲁达

集西米露、炼乳、特制面包干、

新鲜椰丝于一身的饮品

饭后来这么一杯,清爽又可口

非常满足!

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小早觉得最好吃的当属面包干

泡在奶香浓郁的冰水了

又酥又脆又香甜

不过切记不能浸泡久了

软了就不好吃了哦~

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德宏酸角汁

由云南酸角特制而成的酸角汁

味道酸中带甜,口感醇厚

和市面上所有的饮料都不一样

是小早从来没有喝过的口味

在此也强烈推荐给大家品尝一下~

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越过苍山洱海,行遍沃野千里

有心向往远方

不妨与三五好友一起

来这家无需出城的云南宴

感受一下挥之不去的民族风采吧!

仙湖云南菜蒸汽石锅鱼

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人均:144/人

地址:北京市朝阳区新东路新源西里19号楼1层101号

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小早独家福利

每位去店里品尝的顾客

出示此文章

即可享受免费米酒一份哦!

(有效期为文章发布后一个月内)

执行编辑:小早

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